Памятка для комиссий по мониторингу качества питания в организациях образования
Категория: Информация о питании
Дата: 2020-09-23 13:19:52
Рекомендации МЭГ
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 12:36:44
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі
ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
1. Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ)...
Рекомендации комиссии
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 12:35:10
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу
жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялар)
мониторингті жүзеге асыруы бойынша
ұсынымдар
1. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері:
- ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын;
- тама...
Памятка для комиссии
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 12:31:12
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Білім беру ұйымдарындағы тамақтану сапасына
мониторинг жургізу жөніндегі комиссияларға арналған
жаднама
1.Санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап
Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытын...
Білім беру ұйымдарындағы тамақтану сапасына мониторинг жургізу жөніндегі комиссияларға арналған жаднама
Категория: О школьном питании
Дата: 2020-09-23 12:29:12
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Білім беру ұйымдарындағы тамақтану сапасына
мониторинг жургізу жөніндегі комиссияларға арналған
жаднама
1.Санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап
Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытынд...
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Категория: О школьном питании
Дата: 2020-09-23 12:28:35
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі
ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ) тамақтану сапасын мониторингтеу жөніндегі комиссиялардың (бра...
Памятка по проверке питании и школьных столов
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 12:27:51
Памятка по проверке питании и школьных столов
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиялардың(бракераждық комиссиялар) мониторингті жүзеге асыруы бойынша ұсынымдар
Категория: О школьном питании
Дата: 2020-09-23 12:27:19
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу
жөніндегі комиссиялардың(бракераждық комиссиялар)
мониторингті жүзеге асыруы бойынша
ұсынымдар
1. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері:
- ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын;
- тамақ ө...
Рекомендации по организации деятельности межведомственных экспертных групп по контролю за качеством питания
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 10:36:59
1. Межведомственная экспертная группа по контролю за качеством питания (далее – Экспертная группа) осуществляет систематический анализ эффективности деятельности комиссий по мониторингу качества питания (бракеражных комиссий) и принимает меры по эффективной организации питания детей.
Задачи Экспертной группы:
- мониторинг деятельности бракеражных комиссий;
- контроль...
Рекомендации по осуществлению мониторинга комиссиями по мониторингу качества питания (бракеражных комиссий)
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 10:35:00
Задачами комиссии по мониторингу качества питания являются контроль за:
- организацией работы на пищеблоке, в столовой;
- качеством продуктов питания, условиями их транспортировки, доставки, разгрузки, хранения;
- сроками реализации продуктов;
- качеством приготовления пищи;
- соответствием пищи физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах;
- соблюдени...
Памятка для комиссий по мониторингу качества питания в организациях образования
Категория: Школьное питание
Дата: 2020-09-23 10:32:24
1.Требование посанитарно-эпидемиологическомузаключению
Объект высокой эпидемиологической значимости должен иметь санитарно-эпидемиологическое заключение до начала работы столовой.
2. Требования к личной гигиене работников пищеблока
Для мытья рук устанавливают раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды, средствами для мытья и сушки рук.
3. Требования к уборочному инвентарю
Уборо...
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Категория: Әлеуметтік педагог
Дата: 2020-09-23 10:11:25
02.09.2020-ғы № 4496 шығыс хаты
03.09.2020-ғы № 4544 кіріс хаты
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі
ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ) тамақтану сапасын мониторингтеу жөніндегі комиссиялардың (бр...
