Тамақтану туралы ақпар
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Дәреже: Мектептегі тамақтану
Дата: 2020-09-23 10:36:59
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ) тамақтану сапасын мониторингтеу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялардың) қызметінің тиімділігіне жүйелі талдауды жүзеге асырады және балалардың тамақтануын тиімді ұйымдастыру жөнінде шаралар қабылдайды.
Сараптамалық топтың міндеттері:
- бракераждық комиссиялар қызметінің...
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялар) мониторингті жүзеге асыруы бойынша ұсынымдар
Дәреже: Мектептегі тамақтану
Дата: 2020-09-23 10:35:00
1. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері:
- ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын;
- тамақ өнімдерінің сапасын, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттарын;
- өнімдерді өткізу мерзімдерін;
- тамақ дайындау сапасын;
- тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігін;
- ас блогы қызметкерлері...
Білім беру ұйымдарындағы тамақтану сапасына мониторинг жургізу жөніндегі комиссияларға арналған жаднама
Дәреже: Мектептегі тамақтану
Дата: 2020-09-23 10:32:24
1.Санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап
Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды болуы тиіс.
2. Ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиенасына қойылатын талаптар
Қол жуу үшін оларға ыстық және суық су келтірілген раковиналар, қол жууға және кептіруге арналған құралдар орнатылады.
3. Жинау мүкаммалына...
Жалпы білім беретін №5 орта мектебінің тамақтанудың сапасына маниторингісін жүргізуін тексерудің қорытындысы
Дәреже: Мектептегі тамақтану
Дата: 2019-02-13 10:23:41
Мектеп директорының 03.09.2018 жыл № 113 бұйрығы негізінде тамақтанудың сапасына мониторинг жүргізу комиссиясы құрылып, тамақтанудың сапасын тексеру басшылыққа алынды 2019 жылы қантар айының 10 күні мектеп асханасының жұмысы тексерілді. Тексерудегі мақсат-тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізуін мектеп асханасының талапқа сай жұмыс істеуін бақылау.
Текс...
Мектепте тамақтандыруды ұйымдастыруға арналған жоспар
Дәреже: Мектептегі тамақтану
Дата: 2019-02-13 09:20:32